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菌核病在北方是棚室和大田冬春茬的常见病害之一，老病区或温度偏低时发病较重。病原菌可以在土壤中长期生存并随土壤和病残体传播，若防治不力，病原菌在土壤中逐季积累，使病情逐年加重，甚至可能造成毁灭性损失，只能弃种或换土。常见的有大豆菌核病、油菜菌核病、向日葵菌核病和韭菜菌核病等。
【菌核病的症状】
苗期和成株期都可发病，主要鉴别特征是发病部位软腐，潮湿时产生灰白色棉絮状菌丝体和黑色坚硬的鼠粪状菌核。在病茎髓部、病果果面和果内空腔中，更易产生菌核。菌核是病原菌的一种休眠体，用以度过非生长季节。本病也因病株可产生菌核而被命名为“菌核病”。
幼苗发病，在幼茎基部出现水浸状病斑，扩展后可绕茎一周，幼苗猝倒。成株果实、茎蔓、叶片都可发病腐烂，以果实、茎蔓受害为主。幼瓜多从开败的残花开始发病，初呈水浸状腐烂，以后表面长满白色菌丝体，其间着生黑色菌核。茎蔓以基部和分权处多发，先出现淡绿色水浸状腐烂，后变淡褐色，表面着生白色絮状物（菌丝体），病茎秆内部生有黑色菌核，干燥时病茎干缩坏死，灰白色至灰褐色，发病部位以上的枝叶萎蔫枯死。中、下部叶片发病多，叶片上产生污绿色水浸状大斑，后变灰褐色，边缘黄褐色，病斑有不甚明显的轮纹，霉层稀疏。
【菌核病的病原菌】
由子囊菌门的核盘菌Scterotinia sclerotio-rum( Lib．) de Bary引起。核盘菌能危害400多种植物，国内已知寄主有171种，其中包括瓜类、茄果类、莴苣、十字花科蔬菜、豆类、胡萝卜等各类蔬菜。
核盘菌在潮湿环境中，在被侵染的植物上生成白色絮状菌丝体和菌核。菌核最初白色，后变成黑色，鼠粪状、豆瓣状，长度3～7毫米，宽度1～4毫米或更大，有时单个散生，有时多个聚生在一起。菌核有2种萌发方式。若土壤持续湿润，菌核萌发后产生特殊的繁殖器官，叫做“子囊盘”，由子囊盘产生子囊孢子。子囊孢子成熟后被放射到空中并随风分散传播。在土壤湿度较低的条件下，菌核以另一种方式萌发，仅产生菌丝体。
病菌生长发育的温度范围为5℃-30℃，适温为15℃～24℃。菌核在5℃～30℃范围内形成，以10℃～25℃最适，在5℃～20℃范围内萌发，萌发适温为10℃；子囊孢子在5℃～25℃之间萌发，5℃～10℃最适。菌核的形成和萌发、子囊孢子的萌发和侵入都需要有高湿的环境。
【菌核病的发病规律】
菌核和带菌病残体可以混入土壤与有机肥中，甚至还可以夹杂在种子中进行有效的传播。菌核病一旦发生，土壤带菌量逐渐增多，病情将逐年加重。最初田间出现少数病株，后逐渐增多，逐年加重。
在已有菌核病发生的病田，表层土壤中的菌核和上一季病株残体是主要初侵染菌源。菌核需经过一段低温休眠期，方能萌发和侵染植物。若土壤持水量达80%以上且持续湿润，菌核萌发后产生子囊盘和子囊孢子。子囊孢子成熟后被放射到空中并随风飞散，降落在植株上，萌发后产生芽管和菌丝而侵入。在土壤湿度较低的条件下，菌核萌发产生菌丝，土壤中的带菌病残体也长出菌丝。菌丝向周围扩展，接触并侵入幼嫩的茎部或植株底部衰弱的老叶。菌核在土壤中至少存活3年以上，它们并不在同一时间萌发，而是参差不齐，延续一段相当长的时期，这大大提高了侵染的效率。
在潮湿的环境中，病株上产生白色絮状菌丝，通过病株与健株接触传播，也随农事操作和农机具等传播，引起再侵染。黄瓜带菌的病花接触健康部位，也能传病。
寄主植物连作、套种或间作时，菌源增多，发病重。栽植密度大，偏施氮肥，田间郁闭也导致发病加重。病原茵可在凋谢的花器，植株下部老叶、黄叶、病叶上存活繁殖，积累菌量，若不及时清理，也有利于病情扩展。
菌核病是低温病害，病原菌侵染的温度范围为0℃～28℃，适温为15℃～21C，要求有85%以上的相对湿度。冬、春低温季节，凡导致土壤和空气湿度升高、光照减弱的因素都有利于发病。开花结果期浇水次数增多，浇水量增大，有利于菌核萌发和产生子囊孢子，进行花器侵染，至盛果期达到发病高峰。
【菌核病的防治方法】
1．铲除菌源。发病地应换种非寄主植物3年以上，或更换土壤。若不能采取以上措施，则可进行深翻或土壤淹水，以减少菌源。病田深翻30厘米以上，可将菌核翻人下层土壤。菜田淹水1- 2厘米，保持水层18～30天，可以杀死大部分土表菌核。夏季天气炎热时淹水效果更好。棚栽作物在夏季闭棚7~10天，利用高温杀灭表层菌核。地表采用地膜覆盖，阻挡子囊盘出土，也有一定效果。
2．栽培防治。清选种子，汰除菌核。多施基肥，避免偏施氮肥，增施磷、钾肥，防止植株徒长，提高抗病能力。要及时摘除病叶、黄叶、老叶，以利于通风透光，降低湿度和减少菌源。种子处理可选用根治（30%恶霉灵水剂）浸种1小时。
3．生长期药剂防治。发病始期及时喷药防治，药剂可选用菌杀（25%氟硅唑咪鲜胺）1000倍液、或者30%醚菌酯水剂1200倍液、或者40%嘧霉多菌灵1000倍液、或者护苗（苯甲丙环唑）1200倍液、或者根治（30%恶霉灵水剂）1200倍液等叶面喷施。视病情发展，确定喷药次数。若连续喷药，2次喷药之间间隔7 -10天。生长早期需在植株基部和地表重点喷雾，开花期后转至植株上部。 |
